Классический соус тартар

Классический соус тартарДля того, чтоб приготовить соус тартар, вам потребуется:

— 250 г майонеза (либо поровну сметаны и майонеза);

— 40 г каперсов без косточек;

— 100 г маринованных огурчиков (лучше корнишонов);

— 2 вареных желтка;

— 40 мл белоснежного полусладкого вина;

— 20 г укропа. Далее…

Рыбные пончики

Рыбные пончикиИнструкции приготовления рыбных пончиков:

мякоть вареной трески — 200 г

яйцо — 2 шт.

картофель вареный — 200 г

манная крупа 3 ст л

сливочное масло — 20 г Далее…

Спагетти (марокканский рецепт)

Спагетти (марокканский рецепт)Для приготовления спагетти нам понадобится:

300 гр спагетти,

1 луковица среднего размера (очистить и мелко нарубить),

100 мл оливкового масла,

8 помидоров (мелко порезать) Далее…

Куриный суп с макаронами

Куриный суп с макаронами

Ингредиенты:
3 литра воды;
2 моркови;
Пол кило курицы;
4 картофелины
2 головки лука;
2 горсти макарон;
Укроп, перец, петрушку и соль по вкусу. Далее…

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Для картофельной пиццы нам потребуется:

картофель — 2 шт.

зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка

помидоры — 4 шт. Далее…

Пицца с сыром и грибами

Пицца с сыром и грибами

Ингредиенты:

дрожжи — 20 г

мука пшеничная — 250 г

масло растительное — 1 ч. Ложка

сыр твердый — 400 г Далее…

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Ингредиенты шоколадных кексов:

шоколад черный  12 квадратиков -150 грамм

мука-2 ст. ложки (с горкой)

масло сливочное -80 грамм

сахар-80 гр. Далее…

Сушки с маком

Сушки с маком

Ингредиенты сушек с маком:

2 яйца

1 банка сгущенного молока

щепотка соли

1 пачка ванильного сахара Далее…

Крем брюле

Крем брюле

Ингредиенты:

желатин – 20 гр.

сливки – 5 ст.л.

сахар – 250 гр.

желток яичный – 4 шт. Далее…

Салат из грейпфрута

Салат из грейпфрута

Ингредиенты для салата:

грейпфрут — 2 шт.

орехи грецкие толченые — 2 ст. ложки

изюм — 2 ст. ложки

салат Далее…