Вы тут: Главная > Выпечка > Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыромИнгредиенты:

Молоко 100 мл

Тыква 500 г

Яйцо куриное 2 шт.

Куркума молотая 3 ч.л.

Соль ½ ч.л.

Мука пшеничная 120 г

Сыр твердых сортов 100 г

Лук репчатый (100г) 1 шт.

Растительное масло 100 мл

Инструкции приготовления блюда,  «Оладьи из тыквы с сыром»:

1. Тыкву очищаем от шкуры и волокон с семенами, мякоть нарезаем не слишком крупными кусками. Далее отвариваем тыкву, готовим в пароварке, запекаем в духовке или даже в микроволновой печи. Без разницы каким способом это делать, главное сделать тыкву мягенькой.

2. Подготовленную мякоть превращаем в пюре с помощью блендера, затем добавляем молоко, яйца, соль и куркуму. Все перемешиваем.

3. Просеиваем в тесто муку. Тесто должно быть довольно густым.

4. В блендере измельчите небольшую луковицу, добавьте в тесто.

5. Сыр натрираем на крупной терке, всыпаем в тесто и хорошо все перемешиваем.

6. Жарим оладьи на умеренно разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

7. Подаём горячими, с поджаренным и мелко нарезанным беконом. Можно подавать также со сметаной, густым йогуртом или прочими соусами на ваш вкус.

Приятного Вам аппетита!

На заметку: для жителей Питера появилась возможность лечения\удаления зубов в замечательной клинике «Алиса». Цена на удаление зубов в Питере, а так же на лечение, вас ни чуть не смутит. Более подробную информацию рекомендую узнать на сайте alisamed.ru.

Оставьте свой комментарий к рецепту