Вы тут: Главная > Выпечка > Творожное печенье с лимоном

Творожное печенье с лимоном

Творожное печенье с лимоном

Чтобы приготовить творожное печенье с лимоном нам понадобиться:

  • 100 г творого
  • 1 яичный желток
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1/4 ч.л. ванильной эссенции
  • 10 г мёда
  • 3 г разрыхлителя теста
  • 100 г пшеничной муки
  • 50 г сахарной пудры
  • Лимон

Рецепт приготовления творожное печенья

  1. Смешайте миксером или в блендер творог с яичным желтком и с сахарным песком (можно использовать пудру).
  2. Растопите отдельно сливочное масло, и добавьте к творогу, предварительно остудив.
  3. Добавьте к творогу несколько капель экстракта ванили и мёд.
  4. Хорошенько перемешайте до однородности и добавьте муку с разрыхлителем. Снова хорошо размешиваем.
  5. На мелкой тёрке трём цедру с трети лимона и добавляем к тесту.
  6. Скатываем тесто в колбаску и делим на кусочки. Из кусочков скатываем шарики и выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и смазанный маслом.
  7. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда наше будущее творожное печенье на 15 минут, пока оно не станет золотистым.
  8. Смешайте сахарную пудру с водой в отдельной чашке, чтобы она была густой, но в тоже время текучей.
  9. Украсьте печенье получившейся глазурью из пудры.
  10. Совет: положите глазурь в целлофановый пакет и сделайте в нём дырочку, так легче наносить узор.

Творожное печенье с лимоном готово, приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту