Вы тут: Главная > Каши > Запеканка из гречневой каши

Запеканка из гречневой каши

Запеканка из гречневой кашиДля приготовления запеканки из гречневой каши нам понадобится:

  • Гречневая каша – 200 г
  • Репчатый лук – 1 головка
  • Грибы (лучше шампиньоны) – 100 г
  • Сыр – 100 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Соль

Инструкции приготовления запеканки из гречки

  1. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды,  подсаливаем чуть-чуть и ставим на огонь.
  2. После того как вода закипит, высыпаем в неё предварительно промытую гречку и варим до готовности.
  3. Очищаем и нарезаем лук маленькими кусочками, так же нарезаем наши грибы. После нарезки обжариваем на сливочном масле.
  4. Сваренную гречку смешиваем с обжаренными грибами и луком.
  5. Сливочное масло растапливаем на водяной бане.
  6. Трём на тёрке сыр.
  7. Берём форму и выкладываем половину смеси из гречневой каши, посыпаем половиной сыра. После чего делаем ещё 1 слой каши и сыра, и заливаем всё растопленным сливочным маслом.
  8. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда форму на 10-15 минут (готовим до образования золотистой корочки).
  9. При подаче на стол украсьте зеленью и укропом.

Запеканка из гречневой каши готова, приятного аппетита!

Знаете ли Вы, что дошкольная подготовка детей в садиках последние годы значительно увеличилась? Узнайте как сейчас происходит подготовка к школе дошкольников и как лучше развить мозг своего ребёнка перед выходом в этот сложный мир.

Оставьте свой комментарий к рецепту