Вы тут: Главная > Выпечка > Английские кексы

Английские кексы

Английские кексы

Английские кексы очень вкусное лакомство, особенно для детей. Эта выпечка подойдёт к любому столу, даже праздничному.

Ингредиенты кексов:

  • Мука – 3 стакана
  • Сахарный песок – 2 стакана
  • Изюм – половина стакана
  • Цукаты – пол стакана
  • Сливочное масло – 350 г
  • Куриные яйца – 10 шт.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар по Вашему вкусу

Инструкции приготовления английских кексов

  1. Берём яйца и отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с маслом и сахаром, всё растираем до одного тона.
  2. Промываем изюм, нарезаем цукаты и добавляем всё к желткам.
  3. Всыпаем постепенно муку, всё время помешивая, перемешиваем пока тесто не станет полностью однородным.
  4. Берём белки и взбиваем в пену, после чего тоже добавляем к тесту.
  5. Формочки смазываем маслом и выливаем в них тесто до половины.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в неё формочки с бедующими английскими кексами на 40 минут (возможно, потребуется больше или меньше времени, в зависимости от размера ваших формочек).
  7. Пока кексы пекутся, смешиваем сахарную пудру с ванильным сахаром. И как только кексы будут готовы, посыпаем их этой смесью.

Английские кексы готовы! Приятного чаепития!

На заметку: очень интересный сайт Для себя.ру предоставляет к Вашему вниманию танцы, йогу и разнообразные тренинги. Сайт предоставляет услуги для тех кто хочет следить за собой, ведь танцы и занятия йогой помогают укрепить здоровье и тело.

Оставьте свой комментарий к рецепту