Вы тут: Главная > Салаты > Овощной салат с сельдереем

Овощной салат с сельдереем

Овощной салат с сельдереем

Сегодня мы будем готовить лёгкий весенний овощной салат с сельдереем.

Для приготовления этого салата, мною были взяты следующие ингредиенты:

  • 150 грамм корневого сельдерея
  • 1 средняя морковка
  • 1 яблоко (лучше использовать зелёное)
  • 100 г йогурта
  • Сок из одного лимона
  • Соль по Вашему вкусу

Очень люблю этот салатик, так как он очень полезный и лёгкий. А в списке самых любимых салатов, которые я очень часто готовлю на первом месте стоит салат оливье. Большинство готовит оливье только по праздникам, я же и в обычные дни люблю побаловаться себя этим лакомством.

Инструкции приготовления овощного салата с сельдереем

  1. Берём яблоко, хорошо промываем в холодной воде. Очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем яблоко тонкими кусочками, после чего сбрызгиваем лимонным соком, для того чтобы поверхность яблока не стала тёмной.
  2. Промываем и очищаем от кожицы корни сельдерея (кожица хорошо снимается при помощи овощечистки). Берём крупную тёрку и пропускаем через неё весь сельдерей.
  3. Вымытую морковь очищаем и так же пропускаем через крупную тёрку.
  4. Берём салатницу и соединяем в ней сельдерей, морковку и яблоко. На этом этапе добавьте по вкусу соль и всё перемешайте.
  5. Теперь добавляем йогурт и всё снова хорошенько перемешиваем, после чего кладём в холодильник на 1 час.

Вот и готов наш овощной салатик с сельдереем, приятного Вам аппетита!

На заметку: давно хотелось отдохнуть, вот нашёлся один сайтик на котором можно заказать путевки на Бали, цены в принципе доступные. Кстати, на сайте помимо путёвок на Бали есть и другие хорошие места для отдыха, посмотрите более подробно здесь skytur.ru.

Оставьте свой комментарий к рецепту