Вы тут: Главная > Выпечка > Рецепт маффинов с шоколадом

Рецепт маффинов с шоколадом

Рецепт маффинов с шоколадом

В этой записи представлен, пожалуй, самый вкусный и простой рецепт маффинов с шоколадом. От этого лакомства Вы и Ваши близкие уж точно не смогут отказаться.

Для того чтобы приготовить маффины с шоколадом возьмём следующие ингредиенты:

  •  5-6 ст.л. какао
  • 200 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 150 мл молока
  • 2 куриных яйца
  • 250 г муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя (можете взять 1 ч.л. соды гашёной в 1 ст.л. уксуса)
  • 100 г шоколада
  • 1 щепотка соли

Инструкции приготовления шоколадных маффин

  1. Берём куриные яйца и взбиваем их, добавляем к ним соль и сахар.
  2. К взбитым яйцам добавляем какао и разрыхлитель, всё хорошенечко перемешиваем.
  3. Растапливаем растительное масло и так же добавляем к тесту для маффинов.
  4. Теперь по чуть-чуть всыпаем муку и замешиваем тесто.
  5. После чего добавляем предварительно порубленный шоколад и всё снова перемешиваем.
  6. Берём формочки и заполняем их тестом на 2/3.
  7. Обратите внимание, что если Вы используете железные формочки, то их следует смазывать маслом. Если же у Вас одноразовые бумажные или силиконовые формочки, то тесто выкладывается на них без смазки.
  8. Маффины с шоколадом следует выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут.

Готовые маффины можете дополнительно полить шоколадом.

Приятной Вам трапезы!

Оставьте свой комментарий к рецепту