Вы тут: Главная > Выпечка > Картофельная запеканка с маринованными грибами

Картофельная запеканка с маринованными грибами

Картофельная запеканка с маринованными грибами

Сейчас мы будем готовить картофельную запеканку, но не простую, а с маринованными грибочками.

Возьмите следующие продукты для приготовления картофельной запеканки с грибами:

  • 400 грамм отварного картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 200 грамм маринованных грибов
  • Половина стакана молока
  • 2 куриных яйца
  • 100 грамм сливочного масла
  • Зелень
  • Перец
  • Соль

Инструкции приготовления картофельной запеканки с грибами

  1. Первым делом сделаем начинку. Для этого Обжариваем на сливочном масле мелко порубленный лук, жарить необходимо пока он не станет прозрачным.
  2. Добавляем грибы, солим и перчим всё по вкусу.
  3. Вбиваем в сковороду куриные яйца.
  4. Берём форму для запекания и смазываем её маслом, после чего присыпаем сухарями.
  5. Выкладываем на форму половину пюре, после чего делаем ровный слой из грибной начинки и закрываем всё оставшимся картофельным пюре.
  6. Смазываем запеканку яйцами и отправляем в духовку на 20 минут. Духовка должна быть прогрета до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту