Вы тут: Главная > Выпечка > Пирог с яблочным соком и миндалём

Пирог с яблочным соком и миндалём

Пирог с яблочным соком и миндалем

Сейчас мы приготовим на десерт очень интересную выпечку, а именно пирог с миндалём и яблочным соком.

Ингредиенты:

  • 2 яблока
  • 50 грамм сливочного масла
  • 200 мл яблочного сока
  • 150 грамм сахара
  • 400 грамм муки
  • 1 яйцо
  • 100 грамм творога
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 ч.л. панировочных сухарей
  • Сахарная пудра для украшения
  • Миндаль по вкусу

Инструкции приготовления пирога с яблочным соком и миндалем

  1. Очищаем яблоки и нарезаем на тонкие ломтики, сбрызгиваем их лимонным соком.
  2. Разогреваем сковородку и начинаем топить сахар со сливочным маслом.
  3. Как только сахар расплавится и начнёт темнеть, вливаем в него яблочный сок и выкладываем нарезанные ломтики яблок.
  4. Таким образом, готовим яблоки где-то минут 15.
  5. Тем временем можно сделать тесто. Для этого смешиваем яйца с просеянной мукой.
  6. Добавляем творог, 100 г сахара и вливаем яблочный сок.
  7. Тесто должно быть достаточно густым.
  8. Раскатываем получившееся тесто в пласт, толщиной не более 1 см и выкладываем его в форму, предварительно присыпав всё сухарями.
  9. Выкладываем на дно яблочки и добавляем миндаль.
  10. Нарезаем оставшееся тесто на полоски и выкладываем поверх яблок крест-накрест, формируя красивый узор.
  11. Смазываем поверхность пирога яичным желтком и присыпаем орехами миндаля.
  12. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда пирог на 30 минут.
  13. По прошествии времени достаём выпечку и украшаем её сахарной пудрой и дольками яблока.

На этом приготовление порога закончено, приятной вам трапезы!

Оставьте свой комментарий к рецепту