Вы тут: Главная > Выпечка > Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Торт "Птичье молоко"

Тортик «Птичье молоко» очень нежный.  Легкая сливочная масса в сочетании с шоколадом подарит невероятные вкусовые ощущения!

Ингредиенты необходимые для теста:

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Сахарный песок — 200 грамм
  • Какао-порошок — 1,5 ст.  ложки
  • Маргарин мягкий — 150 г
  • Сметана густая — 3 ст.  ложки
  • Сода — 1 ч. ложка  (гашеная уксусом)
  • Мука — 1,5 ст.

Ингредиенты для крема:

  • Манная крупа — 3 ст.  л.
  • Молоко 2 ст.
  • Сахарная пудра — 1 стакан
  • Масло — 200 г
  • Шоколад — 150 г

Рецепт приготовления торта «Птичье молоко»

  1. Тесто: Взбиваем маргарин и, продолжая взбивать, добавляем по очереди яйца, сахар и остальные составляющие. Из получившегося тесто необходимо выпечь 2 коржа, для этого разделите тесто на 2 части и раскатав отправьте в духовку выпекаться.
  2. Крем: Молоко постепенно доводим до кипения и, постоянно помешивая, медленно добавляем манную крупу.  Когда манная каша готова — добавляем сахар и масло и тщательно взбиваем в однородную массу.
  3. Корж смазываем кремом, накрываем второй лепешкой и поливаем растопленным шоколадом.

Вот такой не сложный рецепт торта «Птичье молоко», приятного вам аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту