Вы тут: Главная > Вторые блюда > Курица в сыре

Курица в сыре

Курица в сыре

Сегодня хочется с вами поделиться очень интересным рецептом приготовления курицы в сыре.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • 1 замороженная курица
  • 2 куриных яйца
  • 100 грамм твёрдого тёртого сыра
  • 150 грамм панировочных сухарей
  • 50 мл растительного масла
  • Зелень – для украшения
  • Перец и соль – по вкусу

Гарнир:

  • 200 грамм отварного риса
  • 50 грамм грецких орехов
  • Пол зубчика чеснока
  • 50 грамм сливочного масла
  • Перец

Рецепт приготовления курицы в сыре

  1. Разрезаем курочку на порционные части.
  2. Разрезанные части курица солим и перчим по вкусу, и даём 5 минуток замариноваться.
  3. Берём куриные яйца и разбиваем их в миску, добавляем к ним предварительно натёртый сыр и всё хорошенько перемешиваем.
  4. Теперь необходимо обмакнуть каждый кусок курицы в смесь из яиц и сыра. После того как обмакнули кусок, сразу же обваляйте в сухарях и отправляйте на разогретую сковороду.
  5. Обжаривать курицу необходимо на сильном огне, до образования корочки золотистого цвета.
  6. После образования корочки перекладываем курицу на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
  7. Пока запекается курочка сделаем гарнир, для этого измельчаем грецкие орехи и обжариваем их буквально 10-15 секунд на сливочном масле.
  8. Добавляем к орехам рис, измельчённый чеснок, всё солим и перчим по вкусу.
  9. Обжариваем рис пару минут на не сильном огне.

Приятного вам аппетита!

На заметку: а как вы прохлаждаетесь на даче в жаркие летние денёчки? Хочется порекомендовать вам эти надувные бассейны для дачи, которые станут центром внимания у всей вашей семьи. Надувные бассейны очень удобно транспортировать, поэтому проблем с ними однозначно не возникнет.

Оставьте свой комментарий к рецепту