Вы тут: Главная > Салаты > Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе» считается блюдом итальянской кухни, по праву находится в списке самых вкусных и простых салатов. В Италии с большим вниманием выбирают помидоры для этого салата. В него попадают только здоровые и полностью спелые томаты, которые только что были сорваны с куста. Так же берут только свежий базилик и Моцареллу. Собственно это и есть основные ингредиенты салата «Капрезе», которые заправляются свежеотжатым оливковым маслом.

Ингредиенты для салата:

  • Спелые помидоры – 2 шт.
  • Базилик или руккола – 1 горсть свежих листьев
  • Сыр Моцарелла – 1 упаковка или 125 грамм
  • Оливковое масло – 3 столовые ложки
  • Черный молотый перец и соль – по вкусу

На заметку: нет времени на приготовление даже простого салата? Тогда посетите сайт http://esh72.ru/ и закажите доставку суши, у них самая вкусная японская кухня!

Рецепт приготовления салата «Капрезе»

  1. Моем в холодной воде помидоры и нарезаем их на тоненькие кружочки.
  2. Сыр Моцарелла так же нарезаем на кружки.
  3. Свежий базилик или рукколу промываем в воде и обсушиваем.
  4. Выкладываем сыр и помидоры на блюдо. Поверх выложите зелень базилика, которую можете порвать прямо руками, так будет красивее.
  5. Сбрызгиваем салат свежим оливковым масло, приправляем по вкусу солью и перцем и, не медля, подаем к столу. Если же вы будете подавать салат немного попозже, то сбрызните маслом непосредственно перед подачей.

Приятного вам аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту