Вы тут: Главная > Закуски > Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния»

Чтобы приготовить роллы «Калифорния» в домашних условиях, необходимо немного постараться и следовать приведенным ниже инструкциям.

Необходимые ингредиенты:

  • 100 грамм крабового масла
  • Японский майонез
  • 2 авокадо
  • Морские водоросли нори – 1 лист
  • 200 грамм риса для суши
  • 50 грамм игры летучей рыбы
  • 250 мл воды
  • Коврик из бамбука для сворачивания роллов

Рецепт приготовления роллов «Калифорния»

  1. Возьмите бамбуковый коврик для сворачивания роллов и оберните его в пищевую пленку, для того чтобы не пришлось мыть его. Положите коврик на ровную поверхность.
  2. Возьмите водоросли нори и положите на коврик, после чего выложите слой специально приготовленного риса.
  3. Прижмите рис и переверните нории так, чтобы рис оказался внизу.
  4. Очищаем авокадо и нарезаем ломтиками. Выкладываем ломтики авокадо по центру горизонтально. На авокадо выдавливаем японский майонез.
  5. Берем крабовое мясо и распределяем его ровным слоем поверх майонеза.
  6. Для того чтобы получился красивый ролл необходимо убедиться что все ингредиенты лежат достаточно ровно, если это не так, то необходимо поправить.
  7. Приподнимаем край бамбукового коврика и начинаем заворачивать его плавными и аккуратными движениями. Во время скручивания ролла необходимо завернуть лишнюю часть водорослей нории.
  8. В завершение приготовления ролла «Калифорния» необходимо обвалять его в икре летучей рыбы.

Перед подачей на стол разрежьте ролл на порционные куски.

Такие роллы можно без проблем заказать в интернете, действует бесплатная доставка суши СПб. Смотрите ассортимент и цены на роллы на сайте sushi-land.ru.

Приятного вам аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту