Вы тут: Главная > Салаты > Салат из помидоров с голубым сыром

Салат из помидоров с голубым сыром

Салат из помидоров с голубым сыром

В этом рецепте используются самые различные помидоры. Если же у вас в ассортименте только обыкновенные помидоры, то не беда, тоже будет не плохо, но все же лучше использовать самые разные, по цвету и размеру, так получится на много красивее и вкуснее. Наверное, это и есть главная изюминка этого салата.

Приготовить этот салат сможет даже младенец, ведь надо-то всего лишь нарезать помидоры, да и все, можно сказать салатик готов. Ну да ладно, приступим к пошаговому приготовлению…

Возьмите следующие ингредиенты:

  • Голубой сыр – 200 грамм
  • Майонез – 200 мл
  • Помидоры различного размера и цвета
  • Белый винный уксус – 2 ч.л.
  • Петрушка – 1 небольшой пучок
  • Густые сливки – 50 мл
  • Черный перец (лучше свежемолотый)
  • Соль

Салат из помидоров с голубым сыром

Рецепт приготовления салата из помидоров с голубым сыром

  1. Промываем хорошенько помидоры и удаляем плодоножки.
  2. Нарезаем маленькие томаты на половинки или четвертинки, а большие помидоры нарезаем кружочками. В принципе можете нарезать помидоры, как вам больше нравится, от этого вкус не изменится.
  3. Берем блендер, кладем в него майонез, 100 грамм сыра, сливки и уксус. Обратите внимание, соус необходимо взбить совсем чуть-чуть, чтобы остались кусочки сыра. Так что не переборщите, здесь однородная масса не нужна.
  4. Выкладываем на блюдо или на тарелку помидоры, все солим и перчим по вкусу.
  5. Нарезаем оставшиеся 100 грамм сыра и посыпаем наши помидоры.
  6. Поливаем все получившимся соусом и посыпаем свежей мелко-нарезанной петрушкой.

На этом инструкции приготовления закончены, вот такие бывают простые кулинарные рецепты, а блюда, получаемые в итоге очень вкусные и красивые.

Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту