Вы тут: Главная > Выпечка > Шоколадно-ванильный кекс

Шоколадно-ванильный кекс

Шоколадно-ванильный кекс

Немного необычный кекс со вкусом ванили и шоколада. Чередуя слои теста, получается вот такое интересное лакомство.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Коричневый сахар – 80 гр.
  • Мука – 100 гр.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Темный шоколад – 200 гр.
  • Белый шоколад – 200 гр.
  • Ванильная эссенция – 2-3 капли

Рецепт приготовления шоколадно-ванильного кекса

  1. Растапливаем на водяной бане шоколад. Растапливать шоколад следует отдельно. Если вдруг получится слишком густая масса, то можно добавить по чуть-чуть молока.
  2. Берем масло комнатной температуры и масло, кладем все в блендер и взбиваем до однородной массы. Теперь понемногу добавляем муку и еще раз все взбиваем. Разделяем получившуюся смесь на 2 равные части.
  3. Добавляем белый шоколад и ванильную эссенцию к одной части теста, а темный шоколад и какай к другой части.
  4. Берем форму для кекса и выкладываем в нее немного теста с шоколадом, поверх выливаем тесто с белым шоколадом и ванилью. Таким образом, чередуем слои до тем пор, пока не кончится все тесто.
  5. Разогреваем духовку до 180-190 градусов и отправляем кекс выпекаться на 15 минут. По прошествии времени оставляем кекс в духовке до полного остывания.

Приятного аппетита!

На заметку: для любителей сладкой выпечки хочу порекомендовать один сайт, на котором можно заказать доставку пирогов на дом. Данное предложение актуально для многих городов, более подробно на сайте stolle.ru.

Оставьте свой комментарий к рецепту