Вы тут: Главная > Вторые блюда > Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка очень простая в приготовлении, однако, получается очень вкусной и полезной. Времени на приготовление этого блюда вам понадобится не более чем 1 час.

Ингредиенты:

  • 10 маленьких кабачков
  • 8 мелких головок репчатого лука
  • 3 куриных яйца
  • 200 гр. шампиньонов
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 5 ст.л. манной крупы
  • Перец
  • Соль

Рецепт приготовления кабачковой запеканки

  1. Пропускаем кабачки через крупную терку.
  2. Лук нарезаем на тонкие полукольца.
  3. Добавляем манную крупу, куриные яйца, масло, грибы, перец и соль.
  4. Все составляющие хорошенько перемешиваем и выкладываем все на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее противень с запеканкой. Готовить следует до появления золотистого цвета.

Вот такой довольно простой рецепт запеканки. Это блюдо готовится можно сказать на скорую руку. Кстати, если вас интересуют более детальные инструкции приготовления этого блюда, то читайте этот подробный рецепт кабачковой запеканки с фото.

Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту