Вы тут: Главная > Вторые блюда > Куриные гнезда с моцареллой

Куриные гнезда с моцареллой

Куриные гнезда с моцареллой

Рецепт куриных гнезд с моцареллой прекрасно разнообразит ваше кулинарное меню. Блюдо получается очень вкусным и красивым, вашим домочадцам обязательно понравится.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 300 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • По 1/2 ч. л. сухого чабера и майорана
  • Черный молотый перец и соль по вкусу
  • 4 помидора черри
  • 30 г панировочных сухарей
  • 8 небольших шариков моцареллы
  • Зелень петрушки
  • Листья салата

Рецепт приготовления куриных гнезд с моцареллой

  1. В куриный фарш добавить мелко нарезанный лук, панировочные сухари, яйцо, сухие травы, соль и перец. Все хорошо перемешать до однородной массы.
  2. Разделить фарш на 4 части, из каждой сформовать шар, обвалять его в муке, затем придать форму гнезда.
  3. Выложить на смазанный маслом противень «гнезда» из фарша, в каждое положить немного рубленой зелени петрушки, очищенный от кожицы помидор черри, 2 шарика моцареллы.
  4. Запекать в духовке в течение 20-25 мин при 200 °С.
  5. Подавать «куриные гнезда с моцареллой» на блюде с листьями салата.

Приятного вам аппетита!

На заметку: готовить вкусные блюда приятно, когда есть необходимые кухонные принадлежности под рукой. В особенности на кухне не обойтись без набора хороших ножей.

Оставьте свой комментарий к рецепту