Вы тут: Главная > Вторые блюда > Цветная капуста со свининой

Цветная капуста со свининой

Цветная капуста со свининой

Все мы больше всего любим вкусную, но в то же время полезную пищу. Предлагаем вам простой рецепт запеченной свинины с цветной капустой, времени, на приготовление которого надо всего лишь 30 минут.

Ингредиенты для приготовления цветной капусты со свининой:

  • Небольшой кочан цветной капусты
  • 600 гр. свинины
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 гр. сметаны
  • Перец
  • Соль
  • 50 гр. твердого сыра
  • 1 ст.л. сливочного масла

Рецепт приготовления цветной капусты со свининой

Сначала разберем на соцветия головку цветной капусты, пробланшируем их в кипящей воде около 7-10 минут. Поместим заготовленную капусту в глубокую посуду, добавим сметану и мелко нарубленный чеснок, посолим, перемешаем и займемся мясом. Нарежем достаточно крупными кусками свинину. Подсушим и обжарим до румяной корочки их на сковороде без масла. Выложим мясо в специальную форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Присыплем его перцем и специями, плотно прикроем фольгой и запечем 15-20 минут в разогретой до 200°С духовке.

Затем уберем фольгу и выложим на почти готовое мясо соцветия цветной капусты. Сверху присыплем все тертым сыром и запечем в разогретой до 250°С духовке не более 15 минут. Мясо с цветной капустой в сметане получится сочным и очень нежным и не займет у вас много времени на приготовление.

Приятного аппетита!

На заметку: если вам друг понадобится срочная уборка квартир в Москве, то посетите сайт arktis-msk.ru, там вы сможете в любой момент заказать профессиональную уборку помещения.

Оставьте свой комментарий к рецепту