Вы тут: Главная > Супы > Ароматный томатный суп

Ароматный томатный суп

Ароматный томатный суп - кулинарный рецепт с фото

Если Вы привыкли поститься, то этот рецепт ароматного томатного супа отлично разнообразит Ваш привычный рацион.

Ингредиенты для томатного супа:

  • Оливковое масло – 4 ст.л.
  • Маленький красный лук – 2 измельченные головки
  • Чеснок – 2 раздавленных зубчика
  • Тмин 3 ч.л.
  • Свежие листья базилика  – 2 ст.л.
  • Помидоры черри нарезанные на 2 части – 450 гр.
  • Овощной бульон – 1 литр
  • Консервированные томаты – 800 гр.
  • Сахарный песок – 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус – 1 ст.л.

Рецепт приготовления ароматного томатного супа

  1. Первым делом разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию.
  2. Берем большую сковородку и разогреваем в ней 2 ст.л. оливкового масла. В этом масле обжариваем течение 10 минут измельченную луковицу.
  3. Теперь добавляем в сковородку тмин и продолжаем готовить еще 1 минуту. Добавляем сахарный песок и уксус, снова продолжаем готовить в течение 2 минут.
  4. Добавляем консервированные томаты и бульон.
  5. Помещаем помидоры черри на противень, поливаем их оливковым маслом, приправляем по вкусу и запекаем помидоры в течение 10 минут.
  6. Теперь переливаем томатный суп в блендер, добавляем половину помидоров черри, и взбиваем все составляющие до однородной массы.
  7. Раскладываем томатный суп по тарелкам, а сверху украшаем базиликом и оставшимися помидореами черри.

Приятного аппетита!

Надежные строительные леса должны быть у каждой крупной строительной организации. С помощью строительных лесов очень удобно производить капитальный ремонт зданий.

Оставьте свой комментарий к рецепту