Вы тут: Главная > Выпечка > Манник на кефире без муки

Манник на кефире без муки

Манник на кефире без муки - кулинарный рецепт с фото

Любите интересные и новые рецепты выпечки? Тогда этот рецепт манника на кефире без муки как раз кстати.

Список ингредиентов:

• крупа манная – 1,5 стакана

• кефир – 1,5 стакана

• яйца – 2 шт.

• сливочное масло – 100 гр.

• сахар – 1 стакан

• соль – 1-2 щепотки.

Отступим: если вы любите выпечку, то на сайте kupongid.ru можно получить даже скидки на выпечку, не говоря уже о других продуктах или вещах.

Технология приготовления манника на кефире без муки

1. В манную крупу вылить кефир, добавить немного соли, перемешать и оставить примерно на 30 минут, чтобы крупа набухала.

2. Мягкое сливочное масло необходимо перемещать с сахаром.

3. Яйца взбить и добавить к маслу с сахаром. Всё тщательно перемешать.

4. В набухшую манную крупу добавить в приготовленную ранее яйчно-масленную массу и тщательно перемешать. Тесто должно получиться немного жидковатым.

5.  Разогреть духовку до 160оС, т. к пирог не любит высоких температур.

6. Смазать  подобранную форму сливочным маслом, вылить тесто и выпекать в духовом шкафу 50-60 минут.

7. За 10 -15 минут до окончания  времени выпекания, температуру можно увеличить до 200оС для подрумянивания корочки.

По желанию манник можно сверху украсить. Так же в тесто можно добавить различные фрукты, чернослив, орехи, изюм, яблоки… Что позволит вам ваша фантазия. С этим пирогом можно экспериментировать и всё равно они всегда получается очень вкусным.

При выпекании  пирог практически  не поднимается, так что можно делать различные варианты с размером пирога.

Приятного аппетита!

 

Оставьте свой комментарий к рецепту