Вы тут: Главная > Салаты > Салат «Фаттуш»

Салат «Фаттуш»

Салат «Фаттуш» - кулинарный рецепт с фото

Очень вкусный и оригинальный салат к праздничному столу.

Что нужно для 6 порций:

  • 2 питы
  • 2 больших помидора
  • 4 средних огурца
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 красная сладкая луковица
  • 1 головка зеленого салата (романо, кос, латук)
  • 100 г петрушки
  • 1 пучок редиски
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3-4 ст. л. лимонного сока
  • оливковое масло
  • соль
  • черный перец

Рецепт приготовления салата фаттуш

1. У петрушки удалите стебли, зелень мелко порубите. Салатные листья нарвите небольшими кусочками.

2. Нарежьте помидоры, огурцы, сладкий лук и зеленый перец кубиками, редиску — кружочками. Смешайте все подготовленные продукты в миске.

3. Для заправки мелко порубите чеснок. Смешайте его с лимонным соком и 0,5 стакана оливкового масла, солью и перцем; полейте салат и перемешайте.

4. Смажьте питы с обеих сторон маслом и поджарьте в духовке до хрустящей корочки. Чуть остудите и осторожно (внутри пар!) поломайте на небольшие кусочки. Положите их в салат, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!

Отличная мебель из Китая, отправьтесь в мебельный тур и приобретите себе самую уникальную и красивую мебель.

Оставьте свой комментарий к рецепту