Вы тут: Главная > Напитки > Лимонад из сладкого перца с базиликом

Лимонад из сладкого перца с базиликом

Лимонад из сладкого перца с базиликом - кулинарный рецепт с фото

Какие только лимонады мы не пробовали за последние годы! Раньше нам — поклонникам «Буратино» — и в голову такие не пришли бы… Отличное дополнение в вашу коллекцию — лимонад из красного сладкого перца.

6 порций

Что нужно:

  • 3 больших сочных красных перца
  • 2 лимона
  • 1 веточка базилика
  • 120 г коричневого сахара
  • 1,2 л негазированной минеральной воды
  • лед

Инструкции приготовления лимонада из сладкого перца с базиликом

1. С одного тщательно вымытого щеткой лимона снимите тонкими полосками цедру. Из всех лимонов выжмите сок.

2. Сварите сироп. Смешайте в сотейнике сахар, цедру, половину лимонного сока и 200 мл минеральной воды. Доведите до кипения, варите 5 мин., затем полностью остудите, 1 ч.

3. Сладкие перцы очистите, при помощи соковыжималки выжмите из мякоти сок, влейте в большой кувшин.

4. Добавьте в кувшин оставшиеся листья базилика, лимонный сок и сироп.

5. Всыпьте побольше льда и долейте оставшейся минеральной водой. Перемешайте длинной ложкой и сразу подавайте.

Приятного распития!

Удивительно красивые пусеты с бриллиантами станут прекрасным подарком по любому поводу. Взглянуть на эти пусеты можно на сайте olin.ru.

Оставьте свой комментарий к рецепту