Вы тут: Главная > Салаты > Салат из жареного перца

Салат из жареного перца

Салат из жареного перца

1 строчок жгучего зеленого перца

1 красная львица

3 стручка сладкого перца

2-3 веточки базилика

2-3 дольки чеснока

4-5 перьев зеленого лука

1 ч.ложка винного уксуса

1/4 стакана растительного масла

Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготавливаем заправку: половину растительного масла смешайте с уксусом, мелко нарезанным базиликом и зеленым луком, добавьте измельченный чеснок, по вкусу посолите и приправьте перцем, перемешайте. Жгучий и сладкий перец очистите от семян, нарежьте полосками, обжарьте на оставшемся растительном масле 3-5 минут. Залейте заправкой, добавьте нарезанный кольцами красный лук, перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа. При подаче украсите зеленью, зернами граната.

Любителям экзотических блюд хочу посоветовать воспользоваться доставкой суши. На сайте 1dostavka.ru самая быстрая доставка суши.

Оставьте свой комментарий к рецепту