Вы тут: Главная > Вторые блюда > Кролик с помидорами и горчицей

Кролик с помидорами и горчицей

Кролик с помидорами и горчицей - кулинарный рецепт с фото

Прекрасное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Ваши гости от этого лакомства будут просто в восторге.

На 2 порции надо:

  • 2-3 ножки кролика
  • 5-6 луковиц шалота
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 200 г помидоров черри
  • 200 г рубленых помидоров в собственном соку
  • 1 ст. л. зернистой горчицы
  • 2 веточки тимьяна
  • 2 веточки розмарина
  • 2 веточки шалфея
  • 5-6 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • Соль
  • Перец

Инструкции приготовления кролика с помидорами и горчицей

1. В чашу мультиварки-скороварки налейте оливковое масло и разогрейте его. Обжарьте ножки кролика с двух сторон на режиме «Жарка» (время по умолчанию) до золотистого цвета. Чеснок, лук-шалот крупно порубите и добавьте к кролику, жарьте еще 5-6 минут.

2. В чашу мультиварки-скороварки добавьте помидоры черри, томаты в собственном соку, горчицу, травы, соль и перец. Готовьте в режиме «Тушение» (давление 30 кПа) 20 минут.

3. В конце, когда давление автоматически опуститься, в чашу мультиварки-скороварки добавьте сливочное масло, хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте в выключенном состоянии на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Нет времени на приготовление кролика? Тогда советуем сделать заказ лапши и не мучить себя голодом. Самая вкусная китайская лапша в After Shopping Cafe Barbaris, убедитесь в этом сами.

Оставьте свой комментарий к рецепту