Вы тут: Главная > Десерты > Крем брюле

Крем брюле

Крем брюле

Ингредиенты:

желатин – 20 гр.

сливки – 5 ст.л.

сахар – 250 гр.

желток яичный – 4 шт.

Инструкции приготовления крем брюле:

В кастрюле на умеренном огне растворите 1 ст. л. сахара. Нагревайте до образования томного цвета. Разотрите желтки с оставшимся сахаром. Добавьте сливки и перемешайте. Полученную смесь влейте в кастрюлю с сахаром. Тщательно перемешайте. Варите на умеренном огне до образования густой массы. Главное, чтобы не свернулись желтки!

Желатин замочите в небольшом количестве воды. Дайте набухнуть. Перемешайте и добавьте в крем. Остудите. Ваш десерт готов.

Приятного Вам аппетита!

Ценителям настоящего чая хочу посоветовать хороший магазин, в котором только натуральные сорта чая. На сайте teapodarok.ru можно купить чай различных сортов, по достаточно привлекательным ценам. Посетите сайт «Чаевник» и убедитесь в этом сами.

Оставьте свой комментарий к рецепту