Вы тут: Главная > Супы > Куриный суп с макаронами

Куриный суп с макаронами

Куриный суп с макаронами

Ингредиенты:
3 литра воды;
2 моркови;
Пол кило курицы;
4 картофелины
2 головки лука;
2 горсти макарон;
Укроп, перец, петрушку и соль по вкусу.

Инструкции приготовления:
1. Помойте курицу и порежьте на средние кусочки.
2. Почистите луковицу и морковь, налейте в кастрюлю воды и положите все ингредиенты. Овощи положите в кастрюлю целыми.
3. После того как закипит вода, убавьте огонь и снимите пену.
4. Бульон посолите, поперчите и варите на меленьком огне около 45 мин.
5. Опосля проварки бульона, выньте курицу, удалите морковь и лук.
6. Курицу порубите на маленькие куски, положите назад в бульон.
7. Порежьте кубиками картошку, положите обратно в бульон и варите около 15 минут после закипания.
8. Лук мелко порежьте, морковку натрите на терке либо порежьте кусками – на любителя.
9. Овощи прожарьте на сковородке и высыпьте в суп.
10. Добавьте макароны, варите еще около 6 минут.
11. Снимите с огня, добавьте зелень, дайте немного настояться и разлейте по тарелкам. Перед подачей украсьте зеленью.

Куриный суп с макаронами готов, попробуйте теперь приготовить суп овощной из сладкого перца, тоже не менее вкусный и питательный супчик.

Приятного Вам аппетита!

Оставьте свой комментарий к рецепту