Вы тут: Главная > Десерты > Сливочное мороженое

Сливочное мороженое

Сливочное мороженоеИнгредиенты сливочного мороженого:

Сливки 500 мл

Молоко 250 мл

Сахар 200 гр

Желток 3 шт

Ванильный сахар
Инструкции приготовления сливочного мороженого:

Ванильный сахар смешиваем с молоком. Ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем с плиты и даём настояться 30 минут, затем процеживаем через марлю. Желтки отделяем от белка и растераем с сахаром, добавляя молоко перемешанное с ванилью. Нагреваем на плите до загустения, процеживаем через марлю и охлаждаем. Взбиваем холодные сливки, смешиваем их с охлажденной смесью. Помещаем всё в специальную мороженицу и затем в морозильник, перемешивая, по мере замораживания.

Вот и готово наше сливочное мороженое!

Приятного Вам аппетита!

На заметку: вкусные рецепты повседневых и праздничных блюд вы так же сможете найти на сайте womanrb.ru.

Оставьте свой комментарий к рецепту