Вы тут: Главная > Салаты > Салат из баклажанов с фетой

Салат из баклажанов с фетой

Салат из баклажанов с фетойИнгредиенты салата из баклажанов:

Оливковое масло 60 мл

Баклажаны 300 г

Соль ½ ч.л.

Лук красный 1 шт.

Перец черный молотый ¼ ч.л.

Лук зеленый 30 г

Фета сыр 100 г

Чеснок дольки 1 шт.

Уксус винный 5 мл

Инструкции приготовления салата:

1. Один крупный баклажан порежьте кубиками, не мельчите. Перемешайте баклажан с оливковым маслом, перчим (жилательно свежемолотым перцем), солим. Выложите баклажаны на противень и поставьте в духовку, 150 градусов. Периодически нужно перемешивайте, чтобы всё равномерно пропеклось.

2. Нарежьте мелко зеленый лук, красный лук и чеснок. Покрошите фету.

3. В луковую смесь добавьте две столовые ложки оливкового масла и одну чайную ложку винного уксуса. Поперчите по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

На заметку: посвещается любителям флеш игр http://www.flashorama.ru/category/2/ перейдите по ссылке и окунитесь в море отборных и качественных флеш игр.

Оставьте свой комментарий к рецепту